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Cuisinier en Restauration Collective H/F

Ras 380

  • Fontevraud-l'Abbaye - 49
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 6 mois min.
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Détail du poste

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !

Notre agence RAS Intérim d'Angers accompagne l'un de ses clients, un EHPAD situé à Fontevraud-l'Abbaye, dans le recrutement d'un Cuisinier H/F spécialisé en restauration collective.

* Préparation des repas en autonomie : chaud, froid, textures modifiées
* Mise en assiette et respect des régimes alimentaires
* Production adaptée au public
* Participation au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène

Poste en horaire continu, en 2x8 :
* 6h30 - 14h00
* ou 12h00 - 19h00
* Travail 1 week-end sur 2

* De préférence une expérience en restauration collective (EHPAD, hôpital, cantine.), expérience en cuisine traditionnelle peut aussi être acceptée
* À l'aise avec la cuisine chaude, la cuisine froide et la mise en assiette
* Capacité à gérer des textures modifiées (mixé, haché.)
* Connaissance et respect strict des normes HACCP
* Organisation, autonomie et sens du service
* Esprit d'équipe et bienveillance envers un public âgé et dépendant

AVANTAGES :
* Prime PAC
* Prime service minimum

Début de mission : 2 février 2026

Le profil recherché

Experience: 6 Mois

Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Concevoir des recettes et menus,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Manipuler des équipements de cuisine,Organiser et planifier une activité,Préparer des plats culinaires,Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 27/01/2026 - Réf : 203FSSF

Cuisinier en Restauration Collective H/F

Ras 380
  • Fontevraud-l'Abbaye - 49
  • CDI
Publiée le 27/01/2026 - Réf : 203FSSF

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