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Second - Seconde de Cuisine H/F

Societe Publique Locale Patrimoine en sa

  • Saint-Vaast-la-Hougue - 50
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Situé sur une île préservée de la Manche (50), Les Maisons de Tatihou recherche un/une Chef.fe de rang pour la saison estivale, au sein de son restaurant Le Carré.

Au large de Saint-Vaast-la-Hougue, nous vous proposons une opportunité unique : un emploi insolite sur une île, au coeur de jardins luxuriants et de bâtiments historiques. Rejoignez notre équipe de salle pour vivre une expérience professionnelle inédite cet été.

Vos missions :

Assister le chef de cuisine dans ses diverses fonctions et missions,
Remplacer le chef de cuisine en son absence

Vos qualités :

Vous êtes passionné et aimez les challenges,
Vous êtes autonome, organisé et réactif,
Vous avez une attitude positive et bienveillante

Nous vous invitons à rejoindre notre équipe dynamique et conviviale et à « embarquer pour l'inattendu » sur l'île Tatihou.

Informations complémentaires :

Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine avec 1 an d'expérience minimum à un poste similaire. Vous avez idéalement déjà travaillé les poissons et les fruits de mer.

Contrat : CDD à temps plein (39h/semaine) du 28 février 2026 jusqu'au 1 novembre 2026.
Avantages : Poste nourri, logement possible, heures supplémentaires récupérées ou payées, deux jours de repos hebdomadaires, mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise

Embarquez avec nous pour une aventure inoubliable !

Le profil recherché

Experience: 12 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

165 Rue Maréchal Foch

50550 Saint-Vaast-la-Hougue

Localiser le poste

Publiée le 20/01/2026 - Réf : 202XKMH

Second - Seconde de Cuisine H/F

Societe Publique Locale Patrimoine en sa
  • Saint-Vaast-la-Hougue - 50
  • CDD
Publiée le 20/01/2026 - Réf : 202XKMH

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