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Salaire fourni par le recruteur
Offre d'Emploi - Chef de Cuisine - Second de Cuisine Confirmé H/F
Orinel Fresnais
- Pordic - 22
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 mois min.
Détail du poste
Dans le cadre d'une création d'entreprise, nous recherchons un chef de cuisine ou un second de cuisine confirmé, capable de gérer une cuisine en toute autonomie, incluant l'organisation, la production et la gestion des commandes.
Le concept
Restaurant du midi à destination d'une clientèle ouvrière, proposant une formule buffet :
- Buffet d'entrées
- Plat du jour
- Buffet de desserts
Cuisine de type restauration collective, simple, efficace et conviviale.
Conditions de travail
- Activité principalement sur les services du midi
- Horaires habituels : de 09h30 à 16h00
- Travail du lundi au vendredi
- Possibilité occasionnelle de :
- Prestations traiteur
- Soirées à thème
Profil recherché
- Personne motivée, sérieuse et autonome
- Capacité à gérer seule une cuisine
- Sens de l'organisation et de la rigueur
- Envie de s'investir dans un projet durable
Évolution possible
Pour les profils intéressés, possibilité d'investissement dans l'entreprise, jusqu'à 20 % du capital, modalités à définir ensemble.
Poste, rémunération et conditions à discuter.
Situé à 5 min de St brieuc (22)
Contact : mr N LeBLANC
Tel : **.**.**.**.**
Mail : ****@****.**
Le profil recherché
Experience: 2 Mois
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 14/01/2026 - Réf : 202PXFL
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