Commis de Cuisine - Ref Cc9 H/F

Terra Botanica

Terra Botanica, situé à Angers, est le premier parc à thème dédié au végétal en Europe et accueille chaque année près de 500 000 visiteurs. Rattaché au groupe Looping, nous poursuivons un développement ambitieux pour enrichir l'expérience de nos visiteurs.

Rejoignez-nous et participez à cette aventure unique où votre rôle sera de créer des souvenirs mémorables !

Afin de garantir le bon déroulement des services en restauration, Terra Botanica recrute 3 Commis(e)s de cuisine, en contrat à durée déterminée, du 11 avril au 25 mai 2026 durant les week-ends et jours fériés. Vous intégrerez l'équipe de cuisine de la Guinguette, principal restaurant en self-service situé au coeur du parc.

Quelles seraient vos principales missions ?

- Préparation des aliments (épluchage, lavage, découpage),
- Envoyer les mets sur la ligne de self,
- Servir les plats chauds directement aux visiteurs sur la ligne de self,
- Gérer le réapprovisionnement pendant le service,
- Ranger et nettoyer les zones de production et les matériels,
- Suivre les procédures et fiches techniques en appliquant les normes HACCP,
- Venir en renfort, de manière ponctuelle, sur la plonge et sur les autres points de restauration.

Avez-vous le bon profil ?

Vous êtes issu(e) d'une formation type « CAP cuisine » et vous avez déjà travaillé en restauration collective, en restauration rapide ou en restauration self-service.

Vous maîtrisez parfaitement les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les méthodes de fabrication.

Votre aisance relationnelle et votre capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé sont vos réels atouts.

Rigoureux(se), ponctuel(le) et réactif(ve), vous êtes soucieux de la satisfaction de nos visiteurs.

Prêt(e) à relever le défi ?

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