Chef - Cheffe de Rang H/F

Barnabe

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) chef / cheffe de rang passionné(e) et expérimenté(e).

Missions : En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de :

Garantir un accueil chaleureux et un service de qualité à nos clients.
Préparer, organiser et superviser le service en salle.
Assurer le bon déroulement du service en coordination avec l'équipe de salle et de cuisine.
Conseiller et guider les clients dans leurs choix de plats et de vins.
Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience dans notre établissement.
Gérer la mise en place de la salle avant et après le service.
Assurer la formation des nouveaux collaborateurs et veiller à la bonne application des standards de service de l'établissement.
Participer à la gestion des stocks de matériel et des produits nécessaires au service.

Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire en restauration haut de gamme.
Excellentes compétences en communication et sens du service client.
Capacité à travailler en équipe et aptitude à manager.
Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d'une présentation soignée.
Connaissance en oenologie appréciée.