Cuisinier H/F Staffmatch

Vos missions

L'agence Staffmatch Toulon recherche des cuisiniers en restauration collective H/F pour des sites militaires situés à Saint Mandrier.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre un environnement dynamique où votre expertise sera valorisée, cette offre est faite pour vous !

Détails du poste :
- Secteurs d'activité : Site militaire
- Type de contrat : Intérim
- Horaires : 07h-14h30 ou 10h45-20h15 du lundi au vendredi
- Nationalité française obligatoire + casier judiciaire vierge

Vos missions principales :
- Préparation culinaire : Réaliser les préparations préliminaires nécessaires pour la création des plats, en veillant à la qualité des ingrédients.
- Cuisine en volume : Cuisiner des repas pour un grand nombre de personnes tout en maintenant des standards de qualité élevés.
- Distribution des repas : Assurer la distribution efficace des plats, en respectant les délais et les procédures en place.
- Adaptation aux régimes spécifiques : Prendre en compte et respecter les régimes alimentaires particuliers de certains convives (sans gluten, végétarien, etc.).
- Entretien du matériel : Nettoyer et maintenir en bon état le matériel utilisé avant, pendant et après le service.
- Hygiène et sécurité : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.