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Cuisinier - Cuisinière - Chef de Cuisine H/F

Auberge du Cygne

  • Grosbliederstroff - 57
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Cherche cuisinier, cuisinière / chef de cuisine
Service mardi, mercredi, jeudi midi, vendredi midi et soir, samedi soir et dimanche midi

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région,Concevoir des recettes et menus,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

74 Rue de la République

57520 Grosbliederstroff

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Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202GNJY

Cuisinier - Cuisinière - Chef de Cuisine H/F

Auberge du Cygne
  • Grosbliederstroff - 57
  • CDI
Publiée le 07/01/2026 - Réf : 202GNJY

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