Les missions du poste

Vos missions

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration de collectivité, un second de cuisine H/F.

- Assurer la qualité des plats et des boissons,
- Optimiser la fluidité et rapidité du service,
- Superviser la comptabilité,
- Réaliser le suivi d'inventaire et du stock,
- Échanger avec les fournisseurs et approvisionner l'établissement,
- Echanger avec le client et lui apporter satisfaction,
- Planifier et élaborer le menu,
- Gérer l'équipe et intervenir lors d'éventuels problèmes de personnel,
- Réaliser le planning,
- Garantir l'application des normes de sécurité et hygiène..

- Titulaire à minima d'un CAP ou BEP cuisine ou restauration,
- De nature autonome, organisé et rigoureux,
- Ayant le sens de la cuisine et du travail en équipe,
- Ayant connaissance des règles du HACCP.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES :
- Contrat intermitent scolaire : avec 5% de primes compensatoire,
- Horaires : du lundi au vendredi 7h- 15H ou 12h-20H selon les plannings,
- Rémunération en fonction de l'expérience au poste de responsable en cuisine et de l'autonomie au poste,
- Avantages : 10 RTT , primes 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté.
- Contrat 35H.

Pour postuler, merci de mettre votre lettre de motivation et de faire votre inscription sur notre application STAFFMATCH INTÉRIM.

BIENVENUE CHEZ STAFFMATCH

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.