Cuisinier H/F

Actual Marmande 1059

Recherche un(e) cuisinier(e) en restauration collective pour l'un de nos clients sur le secteur de Grignols 33690.

Vous participerez à la réalisation des plats pour un Ehpad tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité liées au protocole HACCP de l'établissement.

Une première expérience avec des textures modifiées, moulinées et mixées serez un plus.

Travail de journée 7h00 -19h00 avec une coupure de 2 h, un week-end sur deux par roulement.

Poste à pourvoir dès que possible.

Vous êtes titulaire d'un diplôme spécifique en restauration : C.A.P Cuisinier, ou bénéficiez d'une expérience d'au moins 2 ans en EHPAD.

- Vous assurer la fabrication et la préparation des plats.

- Vous appliquer les modes opératoires prescrits.

- Vous respectez la règlementation sanitaire et les règles de sécurités au travail.

- Vous participer au nettoyage du matériel utilisé et le poste de travail.