Chef - Cheffe de Rang H/F

le Barbier qui Fume

Nous recherchons pour notre restaurant un/une chef/cheffe de rang pour orchestrer le service des tables. Vous gérez entre 20 et 30 couverts.

Polyvalent(e), vos missions sont les suivantes:
Vous organisez et préparez la mise en place de votre rang avant le service
Vous animez et coordonnez les activités de votre équipe de serveurs/ses
Vous accueillez et conseillez les clients avec professionnalisme
Vous prenez les commandes et veillez à leur bonne exécution en cuisine
Vous veillez au bon déroulement du service à table
Vous contrôlez la satisfaction des clients et gérez les éventuelles réclamations

Le restaurant étant doté d'une boutique, vous pourrez être amené(e) à conseiller les clients sur des produits de boucherie.
Vous travaillez en coupure , 2 à 3 jours de repos par semaine.