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Cuisinier - CDI 35H - - Semaine H/F

Quali-Repas

  • Cheval-Blanc - 84
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Prestataire de restauration indépendant intervenant en EHPAD, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) autonome pour une structure à taille humaine.

Modalités:
- Jours travaillés : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi.
- Repos : tous les week-ends ET tous les mercredis (sauf cas exceptionnel).
- Horaires : 07h00 - 13h00 / 14h00 - 17h00 (Vendredi fin à 16h00).

En collaboration avec le Responsable de cuisine, vous assurez les missions suivantes :
- Production culinaire globale et réalisation des prestations quotidiennes.
- Confection de pâtisseries et gâteaux "Fait Maison".
- Gestion du nettoyage et de l'hygiène de votre poste de travail.

Votre profil
- Prérequis obligatoires : Certification HACCP obligatoire.
- Autonomie, assiduité et sens de l'organisation.

Les avantages:
-Planning fixe (aucun week-end travaillé sauf exception, mercredi repos, ).
- Poste stable privilégiant la qualité de travail.
- Mutuel de groupe

Experience: Débutant accepté - CAP obligatoire

Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Cuisinier,Législation alimentaire,Modalités de stockage de produits alimentaires,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Techniques de conservation des aliments,Techniques de pâtisserie

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

481 Avenue de la Canebière

84460 Cheval-Blanc

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Publiée le 07/01/2026 - Réf : 201YWQV

Cuisinier - CDI 35H - - Semaine H/F

Quali-Repas
  • Cheval-Blanc - 84
  • CDI
Publiée le 07/01/2026 - Réf : 201YWQV

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