Cuisinier en Apprentissage H/F

Ducher Investissements

Le Restaurant Ducher vous accueille en terrasse ou dans l'ambiance feutrée de son intérieur aux accents tropicaux. À toute heure de la journée, nous proposons une cuisine savoureuse, élégante et généreuse, élaborée à partir de produits frais et de saison.
Ici, pas de chichi : des petits plats faits avec une touche d'originalité et tout le savoir-faire du chef, à savourer dans une atmosphère décontractée.

Du petit-déjeuner au brunch dominical, du plat du jour aux dîners bistronomiques, sans oublier les soirées festives (DJ, musique live, danses latines, événements sportifs), le Restaurant Ducher est un lieu vivant et formateur.

Nous recrutons un apprenti cuisinier H/F souhaitant se former au sein d'une brigade créative et passionnée, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage.

Vos missions (accompagné(e) par l'équipe cuisine) :
Participation à la mise en place des services (déjeuner, dîner, brunch)
Aide à la préparation des entrées, plats et desserts
Apprentissage des techniques culinaires : taillages, cuissons, dressage
Travail des produits frais et de saison
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretien du poste de travail et du matériel
Participation à la production lors d'événements et soirées spéciales

Profil recherché :
Vous préparez un CAP, BP ou Bac Pro Cuisine
Vous êtes motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la cuisine
Vous aimez le travail en équipe et les environnements dynamiques
Vous souhaitez apprendre une cuisine à la fois gourmande et créative

Conditions :
Contrat d'apprentissage selon la réglementation en vigueur
Rémunération selon l'âge et le niveau de formation
Formation pratique dans un établissement reconnu et animé
Planning adaptable selon l'alternance école / entreprise

Pourquoi nous rejoindre ?
Un apprentissage complet dans un univers bistronomique
Une cuisine de produits frais, créative et accessible
Un lieu vivant mêlant restauration et événements festifs
Un accompagnement bienveillant pour monter en compétences