Détail du poste
La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 13 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?
En recherche perpétuelle de nouveaux talents et dans un souci de transmission de notre savoir-faire et du savoir-être, nous recherchons des apprentis en CAP Cuisine pour la région du Puy de Dôme (63) pour un contrat d'Alternance dès Septembre 2026.
Vos questions d'apprenti : Quel intérêt j'ai à faire mon apprentissage en restauration collective ?
Nos réponses de tuteur : Se former dans un secteur d'avenir qui recrute, c'est rassurant !
Vivre chaque jour une vraie aventure : équipement géant, nombre important de convives, fort esprit d'équipe.
Organiser sa vie grâce à un équilibre travail / privé.
Vos questions d'apprenti : Pourquoi choisir Api pour mon apprentissage ?
Nos réponses de tuteur : Pour intégrer une entreprise qui se développe rapidement, offrant de nombreuses opportunités d'évolution pour changer de métier plusieurs fois dans sa carrière : cuisiner pour des enfants, des adultes, des seniors ...
Pour promouvoir le « bien manger », au travers d'actions concrètes : produits frais, produits de saison, produits locaux, recettes réalisées maison ...
Faites tomber les préjugés, chez Api Restauration, nous sommes de vrais cuisiniers ! Le Chef crée ses propres menus.
Pour l'ambiance de travail respectueuse et solidaire, l'entraide, la simplicité et le partage des connaissances Vos questions d'apprenti : Je vais apprendre quoi ?
Nos réponses de tuteur : Encore plus de techniques culinaires qu'en restauration traditionnelle : cuisson lente, cuisine moléculaire, textures modifiées ...
Le respect des normes HACCP, la sécurité au travail - de solides bases utiles pour toute la vie.
L'accueil et le service. Tous les jours, les équipes de cuisine rencontrent les convives : pas moyen de se cacher, mais quel plaisir de recevoir les compliments de ceux pour qui on cuisine.
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
Les avantages
- 13ème mois
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle / Prévoyance
- Participation aux bénéfices
- Mobilité interne favorisée
- Politique de cooptation
- Centres de formation internes
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule en ligne et reçois un e-mail confirmant la réception de ma candidature.
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Mon profil est étudié avec attention par l’équipe Recrutement.
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Un recruteur me contacte pour un échange (visio, téléphone ou présentiel).
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Je rencontre ensuite le manager lors d’un second entretien.
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Je reçois une réponse rapide : une proposition d’embauche ou un retour constructif.
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Je démarre avec un parcours d’intégration complet et un accompagnement personnalisé.
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La carte
77 Rue du Ressort
63100 Clermont-Ferrand
Publiée le 16/04/2026 - Réf : 7580873