Salaire fourni par le recruteur

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Sushiman - Sushiwoman H/F
France Travail

Marseille - 13
CDI
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales

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Détail du poste

Offre d'emploi - Sushi Man / Sushi Woman
Lieu :marseille
Type de contrat : CDI /
Disponibilité : Dès que possible
Description du poste
Nous recherchons un(e) Sushi Man / Sushi Woman passionné(e) par la cuisine japonaise pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation des sushis dans le respect des standards de qualité, d'hygiène et de présentation.
Missions principales
Préparer les sushis, makis, sashimis et autres spécialités japonaises
Assurer la mise en place et la gestion du poste sushi
Garantir la fraîcheur et la qualité des produits
Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks et limiter les pertes
Travailler en équipe dans un esprit collaboratif
Profil recherché
Expérience exigée en tant que Sushi Man / Sushi Woman (débutant accepté si formation solide
Bonne maîtrise des techniques de coupe et de préparation du poisson
Rapidité, précision et sens du détail
Autonomie, rigueur et ponctualité
Passion pour la cuisine japonaise
Conditions
Salaire : selon profil et expérience
Repas inclus / Avantages possibles
Ambiance de travail conviviale et professionnelle
Pour postuler :
Envoyez votre CV

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

Publiée le 27/12/2025 - Réf : 201XWLB