Commis de Cuisine H/F

Cabiron Traiteur

Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez au succès de nos prestations exceptionnelles!

Notre traiteur de renom à Montpellier, connu pour ses services de qualité et ses événements mémorables, est à la recherche de son commis de cuisine H/F.

Vous serez en charge des préparations en amont des prestations et contribuerez à la réussite de nos événements culinaires.

Missions Principales :

Préparation des ingrédients et des plats en amont des prestations.
Connaissance des découpes obligatoires et maîtrise des différents couteaux.
Respect des normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire.
Gestion et rangement des stocks alimentaires du laboratoire une fois par semaine.
Participation aux événements deux fois par mois, avec déplacements ponctuels.
Travail sur des préparations chaudes, froides et en pâtisserie.
Possibilité de conduire le camion pour se rendre sur les lieux de prestations (Permis B obligatoire).

Profil Recherché :
Expérience en cuisine exigée.
Connaissance des normes HACCP.
Maîtrise des techniques de découpe et des différents couteaux.
Polyvalence et autonomie.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les déplacements ponctuels.

Nous Offrons :

Un environnement de travail dynamique et professionnel.
La possibilité de travailler avec une équipe passionnée et expérimentée.
Un poste en CDI avec des perspectives d'évolution.