Second de Cuisine H/F

Adecco

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans les services de restauration, un-e Second de Cuisine (H/F) pour un poste en CDI à Saint-Mandé. Ce poste est à pourvoir dès le 5 janvier 2026.
Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la production de plats chauds et froids sous la supervision du responsable. Vous aurez également la responsabilité de manager deux collaborateurs, dont un apprenti, et de gérer votre poste de travail de manière autonome. Le self accueille actuellement 400 couverts, avec une croissance prévue à 500 couverts d'ici un an.
Vous serez impliqué-e dans la transmission du savoir et aurez la possibilité de tourner sur chaque poste pendant le service, de la cuisine à la plonge. Les horaires sont de 7h à 15h30, avec un temps de travail de 37,5 heures par semaine, incluant 11 RTT. Le salaire proposé est de 2200€ brut, avec un 13e mois.

Ce poste est idéal pour une personne autonome et polyvalente, capable de gérer son poste de travail avec efficacité. Vous êtes à l'aise dans la gestion d'une équipe et avez un goût prononcé pour la transmission du savoir. Débutant-e accepté-e, vous avez une formation inférieure au Bac et êtes prêt-e à évoluer dans un environnement collaboratif.
Compétences comportementales

- Autonomie : Vous gérez votre poste de travail avec indépendance et efficacité.
- Polyvalence : Vous êtes capable de vous adapter à différents postes, de la cuisine à la plonge.
- Leadership : Vous savez encadrer et motiver une équipe, tout en transmettant votre savoir.
Compétences techniques

- Préparation des aliments : Vous maîtrisez la préparation de plats chauds et froids.
- Travail en brigade : Vous évoluez aisément au sein d'une équipe de cuisine.
- Suivre une recette : Vous êtes rigoureux-se dans l'application des recettes et des procédures.