Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière H/F
la Croix Blanche
- Tournan-en-Brie - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Restaurant/brasserie à Tournan en Brie, cuisine traditionnelle française, menu à l'ardoise, produits frais, recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe.
Ambiance conviviale !
Le restaurant est ouvert les midis du lundi au samedi, (de 11h à 15h) et les soirs : les vendredis et samedis (de 18h à 22h).
Fermeture le dimanche.
Le restaurant est accessible à pied depuis la gare SNCF/RER (lignes E et P).
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
20 Rue de Paris
77220 Tournan-en-Brie
Publiée le 16/01/2026 - Réf : 201NSVY
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Cuisinier - Cuisinière H/F
- Tournan-en-Brie - 77
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