Les missions du poste
Vos missions
- Sélection et préparation des produits alimentaires,
- Préparation des plats,
- Élaboration des menus,
- Coordination des commis de cuisine s'il y en a,
- Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Le profil recherché
Chef de partie - Profil brasserie pouvant assurer des services de 80 à 150 couverts.
L'entreprise
Staffmatch en images
Publiée le 19/04/2026 - Réf : 20655