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Chef de Partie Froid + Desserts H/F

L'effet Jardin

  • Lattes - 34
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
Lire dans l'app

Détail du poste

L'effet jardin restaurant grill recherche son chef de partie froid et desserts h/f : les entretiens ont lieu immédiatement pour finaliser le contrat de travail qui débutera lui le 3 février 2026 !
La volonté du restaurant étant basée sur l'hygiène ,l'envie et la passion de régaler notre clientèle !
l'établissement est bien équipé en terme de matériel afin de travailler dans de très bonnes conditions.

Vous travaillerez au sein d'une équipe de 6 personnes.
Vous êtes expérimenté et autonome sur votre poste et vos compétences avérées sur l'hygiène (respect et pratique des normes HACCP) vous permettront de :
gérer la partie froide ainsi que la partie desserts.
Vous encadrez et etes assisté par les apprentis.

fTravail en coupures / Fermeture établissement Dimanche/Lundi.
Ouverture de l'établissement l'hiver : tous les midis (sauf dimanche et lundi) et vendredi, samedi et dimanche soir uniquement.
L'été : Mardi à Samedi soir.
Contrat à 39h lissé sur l'année + Prime sur résultats.

Experience: 3 An(s) - chef de partie/cuisinier autonome

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

330 Chemin de Soriech

34970 Lattes

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Publiée le 12/12/2025 - Réf : 201MDKR

Chef de Partie Froid + Desserts H/F

L'effet Jardin
  • Lattes - 34
  • CDI
Publiée le 12/12/2025 - Réf : 201MDKR

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