Salaire fourni par le recruteur
Agence d'intérim
-
Cette offre est publiée par une agence d'intérim. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel elle recrute.
Second de Cuisine H/F Les Recruteurs Rochelais
- La Rochelle - 17
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre client recherche un ou une Second de Cuisine talentueux/se et dynamique pour rejoindre une équipe créative. Si vous êtes passionné par l'art de la gastronomie et que vous aimez travailler dans un environnement stimulant, alors cette annonce est pour vous !
En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour préparer des plats savoureux, présentés avec soin et perfection.
Vos tâches principales comprendront :
- Participer à l'élaboration des menus et réaliser les plats selon les fiches techniques.
- Assurer la polyvalence chaud/froid et la qualité du service.
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires.
- Former et accompagner les commis.
- Garantir le respect des normes HACCP, du PMS et des protocoles d'hygiène.
- Veiller à la qualité des produits, au respect des DLC et aux engagements de développement durable.
- Préparer les repas du personnel et signaler tout dysfonctionnement à la direction.
- Expérience préalable en tant que Second de Cuisine
- Connaissance approfondie des techniques culinaires, des méthodes de cuisson et des normes de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais.
- Fortes compétences en communication et capacité à travailler en équipe.
- Créativité culinaire et capacité à proposer de nouvelles idées.
- Souci du détail et de la présentation des plats.
Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.
Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.
Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.
Consultez nos annonces d'emploi et postulez en ligne !
Publiée le 10/12/2025 - Réf : 5b440d82-868e-4c3b-9055-74830a3b7945
Créez une alerte
Second de Cuisine H/F
- La Rochelle - 17
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Second de cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Royan
- Emploi Saintes
- Emploi Rochefort
- Emploi Jonzac
- Emploi Surgères
- Emploi Châtelaillon-Plage
- Emploi Pons
- Emploi Vaux-sur-Mer
- Emploi Saujon
- Emploi Montendre
- Emploi Cuisinier
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Serveur
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Second de cuisine
- Entreprises La Rochelle
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Tertiaire
- Emploi Durable
- Emploi Junior
- Emploi CDI La Rochelle
- Emploi Junior La Rochelle
- Emploi Hôtellerie restauration La Rochelle
- Emploi Cuisine La Rochelle
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}