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Alternance- Demi-Chef - Chef de Partie en Cuisine H/F Parc Astérix

Plailly - 60
Alternance
BEP, CAP
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

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Détail du poste

Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.

Saisissez l'opportunité de bénéficier d'une expérience reconnue par les professionnels en collaborant avec nos équipes dans une ambiance et un cadre de travail aussi sympathique que ludique.

Au sein de l'un de nos trois hôtels, vous êtes en charge d'assister le chef de cuisine.
A ce titre, vous serez amené à participer à l'ensemble des tâches suivantes :

- Mettre en place la cuisine pour le service
- Préparer les plats chauds et froids
- Préparer et réaliser le service du petit-déjeuner ou du dîner
- Entretenir le matériel et la cuisine
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Participer exceptionnellement au service en salle

Profil :

Votre soif d'apprendre et votre dynamisme seront vos atouts pour réussir sur ce poste.

- Vous préparez un CAP, un BTS ou un diplôme de niveau équivalent en restauration
- Vous savez faire preuve de polyvalence
- Vous savez gérer votre stress
- Une expérience en restauration/hôtellerie serait appréciée

Informations complémentaires :

Poste à pourvoir dès que possible
Contrat 35h par semaine soumis à la modulation du temps de travail
Horaires en continu, sans coupure
Travail les week-ends et jours fériés
2 jours de repos consécutifs en semaine
Véhicule indispensable

Cadre atypique du parc Gaulois.
Environnement stimulant.
En pleine croissance avec un plan de développement ambitieux à venir.
Opportunités à saisir pour accompagner la croissance du Parc.
Ambiance de travail.
Perspective d’évolution.
79% de notre personnel encadrant issu de la promotion interne.
Participation aux frais de transport.
89% des collaborateurs recommandent le parc comme employeur.

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Etude de la candidature
Entretien téléphonique
Pour les fonctions supports, techniques et les fonctions d’encadrement : max 3 entretiens
Pour les fonctions supports, techniques et les fonctions d’encadrement : Test adaptés
Pour les fonctions d'opérateurs : Invitation à une session de recrutement collective
Pour les fonctions d'opérateurs : Echange individuel et tests de calcul non disqualifiant
Pour les fonctions artistiques : Casting en tenue de sport
Pour les fonctions artistiques : Entretien individuel