Salaire fourni par le recruteur
Chef de Cuisine - CDI - 2 600 à 2 900 € Net Piatto Di Nonn H/F
Piatto Di Nonna
- Cabriès - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Détail du poste
Chef de Cuisine (H/F) - CDI - 2 500 à 2 800 € NET - Piatto Di Nonna (Plan de Campagne)
Piatto Di Nonna, restaurant italien et méditerranéen à forte identité culinaire, recherche son Chef de Cuisine pour diriger la production, garantir la qualité des plats et structurer l'organisation de la cuisine.
Nous recherchons un professionnel passionné, rigoureux et stable, souhaitant s'investir dans un établissement sérieux et en plein développement.
Missions principales
Préparation et élaboration des recettes selon les fiches techniques.
Création de la carte et des suggestions en cohérence avec l'ADN du restaurant.
Organisation, supervision et régularité de toute la production.
Passage des commandes, gestion des stocks et contrôle des marchandises.
Déplacements chez les fournisseurs si nécessaire (exemple : Métro).
Management du second de cuisine présent du vendredi soir au dimanche.
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Nettoyage quotidien complet et rigoureux de la cuisine.
Profil recherché
Minimum 5 ans d'expérience obligatoire en cuisine.
Expérience en cuisine méditerranéenne ou italienne appréciée.
Professionnel autonome, organisé, réactif et capable de maintenir un haut niveau de qualité.
Esprit d'équipe, sens des responsabilités, rigueur et stabilité.
Capacité à gérer la pression, les volumes et le travail propre.
Horaires et jours de repos
Travail du mercredi matin au dimanche après le service du midi.
Repos fixes : dimanche soir, lundi et mardi (deux jours consécutifs et une demi-journée fixe).
Rémunération
Salaire net entre 2 600 et 2 900 euros selon compétences.
Salaire évolutif selon résultats et implication.
Prime de ménage de 100 euros par mois si la cuisine est tenue dans l'état attendu par la direction.
Pourquoi rejoindre Piatto Di Nonna ?
Un établissement sérieux où la qualité et la rigueur sont valorisées.
Une direction impliquée et respectueuse.
Un poste stable avec autonomie et responsabilités.
Possibilité de laisser votre signature culinaire et d'évoluer avec le restaurant.
Candidature
Envoyez votre CV et lettre de motivation
Poste basé à Plan de Campagne.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 09/12/2025 - Réf : 201HLMY
Créez une alerte
Chef de Cuisine - CDI - 2 600 à 2 900 € Net Piatto Di Nonn H/F
- Cabriès - 13
- CDI
Finalisez votre candidature
sur le site du
partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du
partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Job Chef cuisine
- Job Restauration
- Job Marseille
- Job Aix-en-Provence
- Job Salon-de-Provence
- Job Arles
- Job Aubagne
- Job La Ciotat
- Job Martigues
- Job Istres
- Job Miramas
- Job Vitrolles
- Job Cuisinier
- Job Employé de restaurant
- Job Serveur
- Job Directeur de restaurant
- Job Commis de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Cabriès
- Job Fonction publique
- Job Collectivités
- Job Fonction publique territoriale
- Job Hôtellerie restauration
- Job Cuisine
Entreprises qui recrutent
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}