Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Partie H/F à Le Molay-Littry est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
24 460 € / an 2 038 € / mois 13,44 € / heureSalaire brut estimé
27 126 € / an 2 260 € / mois 14,90 € / heureSalaire brut max
29 700 € / an 2 475 € / mois 16,32 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef de Partie H/F
Molay Travel Eurl
- Le Molay-Littry - 14
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
La société Molay Travel pour son établissement recherche un(e) Chef(fe) de Partie (H/F).
Le Château est situé au milieu de la campagne normande, à seulement 14 km de la ville médiévale historique de Bayeux, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, et à proximité des plages du débarquement.
Cet établissement accueille à des groupes scolaires anglophones et français.
VOS MISSIONS :
Rejoignez-nous pour la saison 2026 au Château Du Molay de Travelbound dans le nord de la France ! Nous sommes spécialisées dans l'offre de voyages pour les groupes scolaires en pension. Notre clientèle principale est constituée de groupes scolaires anglophones et également 40% d'écoles françaises.
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions sont :
- Réaliser les préparations des différents plats servis au restaurant gastronomique
- Assurer la qualité des plats relevant de sa propre partie (légumes, poissons, viandes, sauces)
- Participer au dressage et au contrôle de la qualité avant l'envoi en salle
- Participer à l'encadrement des commis de cuisine et à leur formation
- Veiller à l'entretien des machines, des équipements et à la propreté des locaux
- Assurer la sécurité et l'hygiène au quotidien (HACCP)
- Faire preuve d'organisation et de rigueur tout en étant fort de proposition
- Diriger une petite équipe
VOTRE PROFIL :
Être bilingue
Experience: 2 An(s)
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Le Château du Molay
14330 Le Molay-Littry
Publiée le 06/12/2025 - Réf : 201GBJH
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Chef de Partie H/F
- Le Molay-Littry - 14
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