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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Chef de Cuisine H/F Ruby Solutions
- Marseille - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Services aux Entreprises
Détail du poste
Un de nos restaurants partenaires, bistrot bistronomique situé à Marseille, recrute un Chef de Cuisine en CDI.
Le Chef de Cuisine assure l'élaboration des cartes en lien avec la direction, supervise l'ensemble de la production culinaire et coordonne le travail de son équipe. Il veille à la qualité des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation du service. Il incarne l'identité culinaire du restaurant et participe activement à l'expérience client.
Missions principales
- Élaborer une cuisine bistronomique de saison, raffinée et généreuse
- Encadrer et animer une brigade de moins de 10 personnes
- Gérer les approvisionnements, les coûts matières et les fiches techniques
- Être garant de la propreté, de l'organisation et du respect des normes HACCP
- Travailler en étroite collaboration avec la direction pour développer l'offre culinaire
- Assurer les services en coupure, notamment sur les temps forts du midi et du soir
Profil recherché
- Vous êtes un chef expérimenté, passionné par une cuisine de goût, élégante et accessible
- Leadership affirmé, vous savez faire preuve d'autorité dans le calme et la bienveillance
- Excellent état d'esprit, sens du collectif, et goût du travail bien fait
- Vous souhaitez vous investir dans un établissement en plein développement, avec une belle visibilité locale
Informations complémentaires
- Localisation : Marseille, France
- CDI - Statut Cadre
- Salaire : 3600€ brut mensuel
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Aide au logement possible
- Prise de poste prévue début février au plus tard
- Service en coupure
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Cuisine H/F à Marseille est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 800 € / an 1 983 € / mois 13,08 € / heureSalaire brut estimé
25 000 € / an 2 083 € / mois 13,74 € / heureSalaire brut max
30 400 € / an 2 533 € / mois 16,70 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Publiée le 02/12/2025 - Réf : 1715-85
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Chef de Cuisine H/F
- Marseille - 13
- CDI
Pour les postes éligibles :
Télétravail occasionnel
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