Cuisinier - Cuisinière H/F

Piazza Romana

Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et provençale ? Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et conviviale ?
Vous cherchez un poste où vous pourrez exprimer votre créativité et votre autonomie ? Alors, ce poste est fait pour vous !
Dans le cadre d'une réorganisation et développement,
Service : Uniquement le midi du lundi au jeudi et midi et soir du Vendredi au samedi.
Nous vous offrons : une rémunération attractive, selon votre profil et votre expérience, une ambiance de travail conviviale et bienveillante, avec de la souplesse dans nos activités.
Saisissez cette occasion de vous investir dans une belle aventure où vous aurez l'opportunité de grandir et d'évoluer à nos côtés
Dans un premier temps vous serez seul en cuisine pour les services de midi avec ponctuellement un commis en fonction des réservations les services du soir en week-end.
Vos missions seront les suivantes :
Élaborer les menus et les cartes du restaurant, en respectant les produits de saison et les spécialités régionales
Préparer les plats, en garantissant la qualité, la fraîcheur et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les stocks et les commandes des fournisseurs, en optimisant les coûts et les délais
Encadrer et former le personnel de cuisine, en assurant une bonne ambiance de travail et une communication efficace
Participer au développement du chiffre d'affaires du restaurant.
Votre profil :
Il faudra être autonome dans vos déplacements pour les prises de poste le soir.
Vous avez une solide expérience en cuisine italienne et provençale.
Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
Vous êtes créatif(ve), innovant(e) et force de proposition.
Vous avez le sens du service et du relationnel, vous aimez travailler en équipe et partager votre passion.
Si ce poste vous intéresse, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV, nous avons hâte de vous rencontrer !