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Estimation basse

486,49 € / mois

Estimation haute

1 801,80 € / mois

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Alternant - Conseiller Culinaire H/F Elior Restauration

Créteil - 94
Alternance
12 mois
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs

Lire dans l'app

Les missions du poste

-Contribuer, avec le pôle offre alimentaire de son marché et la politique groupe, au :

- Développement de nouvelles idées et concepts d'animation
culinaire.
- Perfectionnement des recettes inspiré des tendances culinaires
et attentes du marché.
- Aide à la construction des menus.
- Participation aux tests culinaires et rédaction des FT.
- Accompagnement aux tests convives et Créatoq.
- Participation aux développements des offres sur l'ensemble des
marchés RSP.

Le profil recherché

Parcours en hôtellerie-restauration demandé.
Softskills :
- Excellence opérationnelle
- Engagement
- Proximité
Compétences métiers :
Techniques culinaires
Animation / Transmission
Innovation
Logiciels métiers
Application des normes HACCP
Compétences transverses :
Communication interpersonnelle
Sens du service client
Adaptabilité
Outils digitaux