Maître d'Hôtel Traiteur H/F Extracadabra

Cocktail dînatoire pour 60 PAX dans une concession auto BYD pour le lancement d'un nouveau véhicule (78100).
Vos missions : mis en place, service du cocktail, débarrassage, nettoyage, rangement & chargement.
Excellente présentation, sens du service, capacité d'adaptation et expérience confirmée en événementiel seront indispensables pour assurer un service fluide et haut de gamme, et contribuer pleinement à la réussite de cet événement.
Merci de respecter la tenue demandée.
Au plaisir de travailler avec vous !

Le maître d'hôtel est responsable de l'accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle