Cuisinier - Cuisinière H/F

les Receptions Bertacchi

Vos missions :

* Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement;
* Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats sous le responsabilité du chef,
* Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration,
* Gère les approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets,
* Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Horaires du Lundi au vendredi : 07h00-12h00 et 13h00-16h00
Vous serez amené occasionnellement à la participation de soirées évènementielles