Manager de Restaurant H/F Groupe Sushi Shop

Responsabilités

- Pilotage quotidien du restaurant : Participez activement au bon fonctionnement du restaurant au quotidien avec le directeur (ouverture et fermeture, gestion de la caisse, contrôle marchandise, etc.).
- Gestion et développement de l'équipe : Gérez et développez une équipe de 10 à 20 personnes en transmettant les valeurs du groupe (planification, formation, respect des règles sociales et d'hygiène, etc.). Aider si besoin les equipiers sur le terrain en restant opérationel.
- Formation et motivation des équipes : Intégrez, formez et motivez vos collaborateurs en partageant les valeurs de l'entreprise.
- Service client de qualité : Assurez un service irréprochable tout en proposant un accueil personnalisé à chaque client.
- Hygiène et propreté : Êtes garant de la propreté du shop et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Nos attentes

- Une première expérience réussie dans le secteur de la restauration sur un poste similaire (responsable d'équipe, shift leader, manager d'équipe, chef d'équipe, équipier expert, équipier formateur, ou assistant manager).
Profil débutant accepté si vous avez le potentiel et la motivation.
- Qualités personnelles : Un tempérament positif et dynamique, le sens du service client, le goût du travail en équipe.
- Engagement client : À coeur d'offrir à nos clients la meilleure expérience gourmande possible car nous croyons que les moments qui comptent s'accompagnent de la nourriture que l'on aime.

Les avantages

- Un Poste Stable : CDI (35h). Salaire à partir de 2120 €/mois brut (+avantages et primes trimestrielles possibles).
- Avantages : Tickets Restaurants (9,30€/jour) ; Réduction de -30% chez nos marques AmRest France (Sushi-Shop et franchises KFC) ; Mutuelle d'entreprise ; Participation au titre de Transport ; Primes Trimestrielles possibles.
- Flexibilité salariale : Possibilité de piloter en autonomie votre rémunération grâce à notre partenaire Stairwage (possibilité de vous rémunérer en cours de mois jusqu'à 4 fois à l'issue de votre période d'essai).
- Formation : Une formation sur mesure prévue en interne à l'intégration.
- Développement professionnel : La possibilité de monter en compétences et d'évoluer grâce à des parcours de formation adaptés.
- Mobilité interne et internationale : La possibilité d'évoluer en interne au sein du groupe AmRest France (Sushi Shop et KFC) et AmRest global à l'internationale (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

Diversité et Inclusion

Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.