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Cette estimation de salaire pour le poste de Directeur de Restaurant H/F à Rennes est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
30 100 € / an 2 508 € / mois 16,54 € / heureSalaire brut estimé
36 300 € / an 3 025 € / mois 19,94 € / heureSalaire brut max
44 000 € / an 3 667 € / mois 24,18 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Directeur de Restaurant H/F Recrutement CHR
- Rennes - 35
- CDI
- BEP, CAP
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
En tant directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement :
- Piloter l'activité opérationnelle et garantir la satisfaction client.
- Manager et accompagner une équipe de collaborateurs (cuisine et salle).
- Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité.
- Assurer la gestion administrative, budgétaire et des stocks.
- Mettre en place des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires.
- Recruter, former et fidéliser vos équipes.
Si tu as le goût du challenge, l'art de recevoir et que tu sais mêler bonne humeur ce poste est pour toi !
Nous proposons une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est :
- Contrat en CDI - 41 heures hebdomadaires
- 2 jours consécutifs de repos
- Environnement de travail humain et bienveillant
- Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement
- Locaux modernes / matériel de qualité
- Repas pris en charge à chaque service
Salaire selon le profil.
Breizh recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.
Dans le cadre de l'ouverture d'une belle brasserie, située place St Germain en centre-ville de Rennes, nous recrutons des collaborateurs pour un établissement ouvert 7 jours sur 7 proposant des produits frais. Vous avez le sens des responsabilités et du service ? Rejoignez l'ouverture en tant que directeur de restaurant !
Publiée le 18/12/2025 - Réf : 92c3ab75-50ff-409b-9f33-4646cae55e9b
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Directeur de Restaurant H/F
- Rennes - 35
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