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Chef - Cheffe de Cuisine H/F

UTF

  • Saint-Germain-en-Laye - 78
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Bac +2
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

À propos du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de restauration.

Responsabilités:

- Concevoir des menus innovants et variés en accord avec les standards de qualité
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients

Expérience:

- Expérience préalable en cuisine, service en restauration, et management en hôtellerie
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à assurer un service de qualité et à superviser une équipe
- Fortes compétences en leadership et gestion du personnel

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée qui valorise l'excellence culinaire et le service clientèle exceptionnel.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

2 Rue Henri IV

78100 Saint-Germain-en-Laye

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Publiée le 25/11/2025 - Réf : 200RVDT

Chef - Cheffe de Cuisine H/F

UTF
  • Saint-Germain-en-Laye - 78
  • CDI
Publiée le 25/11/2025 - Réf : 200RVDT

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