Cuisinier·ère - Contrat d'Apprentissage H/F

Institut National de Formation et D'appl

Cuisinier en EHPAD - Contrat d'apprentissage

Vous aimez cuisiner, accompagner le bien-être des résidents et évoluer dans un environnement bienveillant ? Rejoignez un EHPAD où la qualité de l'alimentation joue un rôle essentiel dans la vie quotidienne des personnes âgées.
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) capable de s'adapter aux besoins spécifiques du public senior, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des textures modifiées.

Vos missions :
Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des repas adaptés aux régimes alimentaires et aux textures spécifiques
Récupérer, contrôler et gérer les stocks alimentaires
Organiser votre poste de travail sur des journées de 10h, dans le respect du planning de production
Garantir l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Être autonome lorsque le chef de cuisine est absent
Participer au maintien d'un environnement chaleureux et au plaisir du repas pour les résidents

Votre profil :
Grande capacité d'adaptation auprès d'un public fragile
Sens de l'organisation et rigueur dans l'exécution des tâches
Capacité à travailler en autonomie comme en équipe
Respect des consignes écrites et orales
Engagement pour une cuisine de qualité, équilibrée et respectueuse des besoins nutritionnels des seniors

Ce que nous proposons :
Contrat : CDI ou CDD selon votre profil
Horaires : journées de 10h, planning tournant
Environnement de travail humain, calme et structuré
Équipe bienveillante et accompagnement à la prise de poste
Rémunération : selon profil et convention collective