Chef de Rang - Assistant RH H/F

le Bouillon Baroque

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang - Assistant(e) RH capable d'allier l'excellence du service en salle et l'appui aux missions de ressources humaines du restaurant.
Ce poste polyvalent s'adresse à une personne organisée, autonome et dotée d'un excellent relationnel.

Missions en service :

Accueil, placement et conseil des clients.
Prise de commande, suivi du déroulement du service et coordination avec la cuisine.
Gestion d'un rang complet : dressage, service, encaissements.
Garantie d'une expérience client fluide et qualitative.
Supervision des commis et renfort à la formation des nouveaux arrivants.

Missions RH (Assistance RH) :

Participation au processus de recrutement (présélection, prise de contact, intégration).
Gestion administrative du personnel : contrats, suivi des dossiers, plannings.
Suivi des absences, retards, congés et transmissions pour la paie.
Mise à jour des documents obligatoires et tableaux de bord RH.
Appui au directeur du restaurant sur les sujets RH du quotidien.

Profil recherché :

Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que cheffe de rang.
Une première expérience ou un intérêt réel pour la gestion RH.
Excellente présentation et sens du service.
Rigueur, organisation et grande fiabilité.
Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word).
Capacité à gérer plusieurs missions en parallèle.

Rémunération : selon profil et expérience.