Cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Devenez Barista - Futur Manager en Restauration en Apprentissage H/F
- Paris 2e - 75
- Alternance
- 12 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Restauration
Détail du poste
Recrutements.com/Apprentissage.com
Barista - Apprenti(e) Manager
Nous recrutons des baristas apprenti(e)s managers en contrat d'apprentissage de 12 à 36 mois pour préparer le Bachelor Responsable d'Établissement Touristique (niveau Bac +3).
Si vous aimez le contact client, l'univers du café de spécialité et que vous débordez d'énergie... rejoignez les coffeeshops de nos clients pour devenir manager barista !
Vos futures missions (liste non exhaustive)
Ouvrir et fermer le coffeeshop (mise en place, caisse, alarmes).
Calibrer les machines, entretenir le moulin et veiller à la qualité constante des extractions.
Former, accompagner et faire monter en compétences l'équipe barista (accueil, latte art, recettes signature) dans une dynamique positive.
Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité ainsi que la propreté irréprochable du point de vente.
Gérer les stocks : commandes, réceptions, suivi des DLC, inventaires (café, lait, pâtisseries, consommables).
Anticiper la préparation quotidienne (torréfaction interne ou filtres Cold Brew, viennoiseries, lunchs, etc.).
Offrir une expérience client coffee shop de référence dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Participer au développement commercial : animations café, réseaux sociaux, ventes additionnelles et fidélisation.
Profil idéal du candidat
Passionné(e) de café : vous aimez l'odeur du grain fraîchement moulu, êtes curieux(se) des méthodes d'extraction et adorez partager vos découvertes.
Envie d'apprendre un vrai métier : motivé(e) par l'alternance terrainformation, prêt(e) à acquérir des compétences barista et managériales.
Esprit positif & sens du service : sourire naturel, plaisir à accueillir et à satisfaire les clients.
Esprit d'équipe : vous aimez travailler avec les autres, aider et être aidé(e).
Fiable et ponctuel(le) : vous prenez vos engagements au sérieux et arrivez à l'heure.
Flexibilité horaire : disponible en journée comme en soirée.
Aucun prérequis technique ; tout s'apprend ! Venez avec votre passion du café et votre énergie, nous nous occupons du reste.
Informations clés
Type de contrat : apprentissage
Durée : 12 à 36 mois (selon votre niveau d'études et d'expérience)
Début : immédiat
Rémunération : selon la grille d'apprentissage ( 500 € net - 1 800 € net, en fonction de l'âge)
Avantages : participation aux frais de transport
Horaires : travail en journée et/ou en soirée
Hellowork a estimé le salaire pour cette offre d’alternance
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (le salaire en alternance varie en fonction de l'âge et du niveau d'études du candidat).
Estimation basse
486,49 € / mois
Estimation haute
1 801,80 € / mois
Cette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 16/11/2025 - Réf : 3364004/26382541 EPFMEREA7/75P
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