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Commis - Commise de Cuisine Travail en Semaine le Midi H/F

Restaurant Les Saules

  • Quincey - 21
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Recherche CDI temps partiel dans un petit restaurant de village proche de Nuits Saint Georges, avec une moyenne de 40 couverts par jour. Nous proposons une cuisine traditionnelle semi gastronomique.

Vous travaillerez en semaine sur le service de midi + vendredi soir + 1 samedi midi /2.
Vous serez accompagner par le chef de cuisine.

Vos missions :
Participer à la préparation et à la cuisson des repas, en veillant à ce que tous les aliments soient préparés selon les normes les plus strictes
Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des zones de travail, en respectant les règles d'hygiène alimentaire.
Gérer les stocks : suivre et gérer les approvisionnements en ingrédients, en garantissant leur fraîcheur et en minimisant le gaspillage

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

19 Grande Rue

21700 Quincey

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Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200HQXV

Commis - Commise de Cuisine Travail en Semaine le Midi H/F

Restaurant Les Saules
  • Quincey - 21
  • CDI
Publiée le 14/11/2025 - Réf : 200HQXV

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