Chef - Cheffe de Rang H/F

Chalet 55

Le restaurant CHALET 55° recrute son futur chef de rang (H/F).

Au sein du restaurant vous aurez pour mission

Préparation de la salle ;
Accueil des clients ;
Présenter le menu ;
Conseiller les clients sur leur choix ;
Prendre les commandes avec précision et les transmettre en cuisine ;
Superviser et participer au service des plats et des boissons à table ;
Vérifier que les clients ont tout ce dont ils ont besoin pendant les repas
Coordonner avec les commis pour garantir un service fluide et efficace ;
A la clôture du service veiller au débarrassage et dressage des tables ;
Participer au rangement et à la fermeture de la salle
Vérifier la satisfaction des clients avant leur départ .

En plus de ses missions habituelles, le chef de rang assure la responsabilité des salles séminaires.
A ce titre, il veille à la mise en place, à l'accueil des clients et au bon déroulement des prestations organisés dans ces espaces.