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Cuisinier - Cuisinière H/F

Home Kebab

  • Montpellier - 34
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans
  • Exp. + 7 ans
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Détail du poste

Nous recherchons un cuisinier expérimenté en cuisine turque et restauration rapide pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal maîtrise la préparation des grillades, kebabs, mezzés et desserts turcs traditionnels.
Missions principales :

Préparation et cuisson des viandes selon les recettes traditionnelles :

Adana Kebab, Sis Kebab, Kuzu Sis, Iskender, Izgara Köfte, Tavuk Sis, Tavuk Izgara...

Élaboration des meze turcs :

Hummus, Sarma, Cack, Haydari, Saksuka, Beyaz Peynir, Acl Ezme...

Préparation et dressage des desserts turcs :

Baklava, Künefe, Loukoums (Lokum), Tavuk Gögsü, Güllaç, Ayva Tatls, Muhallebi, Helva...

Gestion de la mise en place, de la cuisson et du service rapide.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Entretien du poste de travail et du matériel de cuisine.

Experience: 2 An(s) - en cuisine turque

Compétences: Dresser des plats pour le service,Assurer la propreté de la zone de travail,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

Publiée le 13/11/2025 - Réf : 200BXRP

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Publiée le 13/11/2025 - Réf : 200BXRP

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