Apprenti Cuisinier - Cuisinière H/F

le Repere de Torcy

Experience: Débutant accepté

Compétences: Chaîne du froid,Législation alimentaire,Procédures de la marche en avant,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Organiser le traitement des commandes,Evacuer et trier des déchets, des produits,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Repas spectacle, animation concert... toutes les occasions sont bonnes pour passer un agréable moment au Repère de Torcy. Le Repère de Torcy est un estaminet où vous dégusterez des plats élaborés à partir de produits locaux dans un cadre atypique et chaleureux. C'est aussi un bar glacier, un bar à cocktail et l'endroit où vous pourrez déguster toutes sortes de bières, notamment la bière artisanale de la brasserie du bois de la chapelle.