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Pizzaïolo H/F DEL ARTE

Rennes - 35
CDI
BEP, CAP
Restauration
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans

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Les missions du poste

Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd'hui le leader de la restauration à l'italienne, avec plus de 200 restaurants en France.

Nous recherchons un Pizzaïolo (H/F) pour rejoindre notre équipe.

Au sein de l'équipe de cuisine, vous avez la charge de notre produit phare : la pizza.

Dans le respect des standards et fiches recettes de l'enseigne et des règles d'hygiène, vous maîtrisez l'ensemble du cycle de production, de la réception des matières premières à l'envoi des produits, en passant par le pétrissage, le boulage et l'apprêt.

Vous participez à l'ensemble des étapes avant et après le service : réception des livraisons, préparations et mise en place, nettoyage du poste.

Vous disposez d'une première expérience derrière les fourneaux (idéalement d'une première expérience en pizza voire en boulangerie) et/ou d'un diplôme en restauration.

Rigueur, rapidité d'exécution mais aussi esprit d'équipe sont des qualités essentielles pour ce poste.

Formation assurée à nos process et produits (accompagnement par un référent, vidéos recettes, e-Learning, etc.).

Del Arte est une enseigne inclusive et notre ambition est de recruter et de promouvoir des talents divers. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.