Les missions du poste

Vos missions

- Sélection et préparation des produits alimentaires
- Préparation des plats
- Élaboration des menus
- Coordination des commis de cuisine s'il y en a
- Application des règles d'hygiène et sécurité alimentaire

Formations recommandées : 11.2.3.10 et 11.2.6.2

Compétences techniques (savoir-faire) : sens de l'organisation, capacité d'anticipation, suivi des opérations, esprit d'analyse, réactivité et efficacité.

Qualités personnelles (savoir-être) : adaptabilité, engagement, esprit d'équipe, implication, dynamisme.

Expérience souhaitée : 2 ans

CAP Cuisine ou similaire : obligatoire

Horaires : flexible sur les horaires, capable de s'adapter aux besoins de l'entreprise et de travailler dans un environnement dynamique