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    Apprenti Pâtisserie H/F Barrière
- Lille - 59
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
        
            
            Les missions du poste
        
    
    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Accompagner le ou la chef de partie sur le déroulement du service et participer à la cohésion d'équipe
- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits
- Assurer la cuisson, la préparation et la décoration des pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
- Assurer la mise en place, le nettoyage et la préparation du matériel
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité fixées par le Chef Pâtisserie et la Direction, conformément aux principes HACCP
- Veiller à la propreté de votre poste de travail.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI...
- Le 13ème mois et intéressement
- Des opportunités de mobilité en France et à l'international
- Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des spectacles et des week-ends de rêve
- Un parking à disposition pour nos talents
- Des repas à petit prix
- La majoration des heures de nuit
Contrats recherchés : Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
Horaire 39h hebdomadaire
Horaires tournants et variables
Travail week-ends et jours fériés - Établissement ouvert 365 jours/an
Statut Apprenti - salaire mensuel selon niveau étude
Prise de poste dès Novembre 2025
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
                    VOTRE PROFIL
Nous recherchons des candidats motivés par la pâtisserie, volontaires et ambitieux.
D'un naturel curieux et attentif, vous êtes polyvalent et aimez prendre des initiatives.
Habile et ponctuel(le), vous adoptez une bonne attitude et possédez une excellente présentation.
Votre "Plus" ?  Votre persévérance.
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
                
- Suivi personnalisé de votre carrière pour favoriser votre évolution
- Partagez votre avis grâce à à nos sondages réguliers et anonymes
- Développez votre potentiel grâce à nos formations personnalisées
- Explorez la France et le monde via la mobilité interne
- Emménagez dans nos logements saisonniers sur plusieurs de nos Resorts
- Profitez de tarifs collaborateurs dans nos établissements
- Et pleins d’autres surprises à découvrir dans vos établissements
                    PROCESSUS DE RECRUTEMENT
1.Préqualification téléphonique
2.Entretien avec nos Chefs des Cuisines
3.Bienvenue chez Barrière !
LE GROUPE BARRIÈRE  
 Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.  
 Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.  
 Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?  
   
 Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.  
   
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Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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                Premier entretien téléphonique 
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                Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce 
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                En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière 
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Barrière en images
 
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                             
                    La carte
777 bis Pont de Flandres
59777 Lille
 
        Salaire alternance
Publiée le 30/10/2025 - Réf : REF846Q
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