Chef - Cheffe de Partie H/F

Chef Basil

Votre mission
Sous la responsabilité du Chef de production, vous assurez la préparation et la cuisson des plats chauds dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Vos principales tâches :

Produire les plats selon les fiches techniques.

Organiser votre poste et anticiper les besoins.

Contrôler la qualité gustative et visuelle.

Appliquer les règles HACCP et assurer la traçabilité.

Participer à la création de nouvelles recettes et à la formation de l'équipe.

Profil recherché :

Expérience en restauration collective ou cuisine centrale appréciée.

Maîtrise des cuissons, rigueur et sens de l'organisation.

Esprit d'équipe, fiabilité et passion pour la cuisine.

Ce que nous offrons :

Horaire du lundi au vendredi en journée, pas de service coupé.

Repas pris en charge et restaurant d'entreprise.

50 % des transports remboursés.

Environnement bienveillant et cuisine moderne.