Cuisinier en Alternance H/F

Kalisy

KALISY Intérim & Recrutement recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier en alternance H/F pour renforcer ses équipes et accompagner son développement.

Vous recherchez un établissement familiale proposant une cuisine travaillée et de qualité pour votre apprentissage ? C'est l'opportunité qu'il vous faut, alors n'attendez plus, postulez !

Missions :
Participer à la préparation et à la réalisation des entrées, plats et desserts selon les recettes et fiches techniques établies ;
Contribuer à l'élaboration de nouvelles suggestions culinaires en lien avec l'équipe de cuisine ;
Assurer le dressage des assiettes dans le respect de la qualité visuelle et gustative des mets servis ;
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) au sein du laboratoire de production;
Entretenir et nettoyer le poste de travail ainsi que le matériel mis à disposition ;

Profil recherché :
Souhaitant préparer un CAP ou un Bac Pro ;
Première expérience en cuisine ou dans le secteur de la restauration appréciée (stage, job d'été ou projet scolaire);
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire attendue ;
Organisé, dynamique, sérieux et réactif, vous aimez travailler en équipe et faites preuve d'investissement ;
Sens de la créativité culinaire et volonté d'apprendre indispensables.

Contrat :
Type de contrat : alternance (apprentissage ou professionnalisation).
Poste à pourvoir actuellement.
Localisation : Cruseilles.
Horaires variables selon planning, travail en semaine et éventuellement certains week-ends.
Rémunération selon la législation en vigueur pour les contrats en alternance et âge de l'alternant.
Accompagnement et suivi pédagogique assurés par le chef de cuisine (gérant de l'établissement passionné par son métier et la transmission de son savoir).