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Chef de Partie - Service Continue H/F Barrière
- La Baule-Escoublac - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
- Contrôler la qualité des mets et des produits.
- Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets.
- Exécuter la production des mets selon les fiches techniques.
- Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au Chef de Cuisine.
VOTRE PROFIL
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ? Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie dans un restaurant.
Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.
Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un passionné.
LE GOLF INTERNATIONAL BARRIERE LA BAULE RECHERCHE UN.E CHEF.FE DE PARTIE
Situé au coeur du Parc de Brière, il s'étend sur 220 hectares dans un cadre naturel exceptionnel, avec 45 trous répartis sur 3 parcours variés.
Doté d'installations modernes, d'un centre d'entraînement complet et d'un club-house chaleureux, il incarne l'élégance et l'exigence du groupe Barrière.
- Suivi personnalisé de votre carrière pour favoriser votre évolution
- Partagez votre avis grâce à à nos sondages réguliers et anonymes
- Développez votre potentiel grâce à nos formations personnalisées
- Explorez la France et le monde via la mobilité interne
- Emménagez dans nos logements saisonniers sur plusieurs de nos Resorts
- Profitez de tarifs collaborateurs dans nos établissements
- Et pleins d’autres surprises à découvrir dans vos établissements
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C'EST AUSSI...
- Un logement possible à quelques minutes à pied de nos établissements (ou de la plage...) pendant les premiers mois de contrat.
- Le 13ème mois et la participation.
- La garantie d'avoir un minimum de week-ends non travaillés.
- Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages.
- Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous. L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment...).
- La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies.
- Une session d'intégration ludique et originale pour rejoindre la famille Barrière avec le sourire.
- Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre Resort et du Groupe.
- Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve.
- L'occasion de profiter d'une vue sur le plus grand gold de France tous les jours.
Service continu
Statut Employé, contrat 35 heures hebdomadaires
Rémunération brute à 1943€ mensuels.
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous !
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique
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Les autres étapes sont spécifiques au poste, et seront indiquées dans chaque annonce
-
En moyenne deux étapes suffisent pour être accueilli chez Barrière
-
Barrière en images
La carte
Esplanade Lucien Barrière
44500 La Baule-Escoublac
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 20/10/2025 - Réf : REF783F
Chef de Partie - Service Continue H/F
- La Baule-Escoublac - 44
- CDI
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