Cuisinier H/F EMEIS

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation équivalente, et vous justifiez idéalement d'une première expérience en restauration traditionnelle ou collective, de préférence en milieu médico-social (EHPAD, clinique, résidence services...).
Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec une équipe pluridisciplinaire. Vous accordez une grande importance à la qualité des préparations, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, dans le strict respect des normes HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).
Doté(e) d'un excellent sens du service, vous êtes attentif(ve) aux besoins nutritionnels et au bien-être des convives, en particulier des personnes âgées. Votre savoir-être, votre ponctualité et votre discrétion sont des atouts indispensables pour ce poste.

La Résidence Madeleine Brès, située à Buchelay (78), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes en courts et longs séjours.

L'établissement a une capacité d'accueil de 90 résidents et dispose de différentes unités de prise en charge:

- Une unité de vie spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés,
- Une unité dédiée à l'accueil des personnes très fragiles
- Un PASA, où sont proposés durant la journée, des activités et des soins adaptés aux personnes âgées présentant des troubles modérés de la désorientation

Accès: Ligne J "Mantes la jolie" + BUS D (mairie de Buchelay)
Un parking est mis à disposition pour les collaborateurs