Apprenti·e Cuisinier·ère H/F
Le Rialto
- Saint-Omer - 62
- Alternance
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les missions du poste
Vous effectuerez :
la préparation des ingrédients (épluchage, coupe, lavage), la préparation des plats (participation aux tâches simples de cuisson ou de dressage), la gestion des stocks (réception, stockage et inventaire des produits), le nettoyage (remise en état des matériels et des locaux).
Vous serez amené à travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour garantir une bonne coordination.
Vous travaillez en coupure le lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche ; puis le samedi soir.
Le restaurant est fermé le mercredi et le samedi midi.
Le poste est à pourvoir dès que possible.
Le restaurant travaille avec le Lycée VAUBAN à Aire sur la Lys.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Bac pro cuisine,Dresser des plats pour le service,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des glaces et des sorbets,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Pour postuler, merci, d'envoyer votre cv ou de vous présenter directement au restaurant (en évitant les heures de service).
La carte
64bis Rue Carnot
62500 Saint-Omer
Salaire alternance
Publiée le 17/10/2025 - Réf : 199GRNM
Apprenti·e Cuisinier·ère H/F
- Saint-Omer - 62
- Alternance
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