Cuisinier Restauration Asiatique H/F
Sarl Chinatown
- Dunkerque - 59
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous recherchons un cuisinier passionné et talentueux spécialisé en restauration asiatique, avec une expertise particulière en pâtisserie, pour rejoindre notre équipe.
Vous serez responsable de la préparation des plats asiatiques authentiques ainsi que de la création de délicieuses pâtisseries.
Missions principales :
Préparation de plats asiatiques en respectant les recettes traditionnelles
Création et réalisation de pâtisseries asiatiques innovantes
Organisation et gestion des stocks de matières premières
Supervision et formation de l'équipe de cuisine
Veille à la qualité et à la présentation des plats
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Compétences requises :
Expérience significative en cuisine asiatique
Maîtrise des techniques de pâtisserie asiatique
Créativité et innovation culinaire
Capacités de gestion et d'organisation
Connaissance des normes HACCP
Rigueur et sens du détail
Esprit d'équipe et bonne communication
Conditions :
Jour de fermeture : Lundi
Nous avons hâte de vous rencontrer et de discuter de vos compétences et de votre passion pour la cuisine asiatique et la pâtisserie !
Experience: 1 An(s) - Restauration Asiatique
Compétences: Cuisine chinoise,Cuisine thaïlandaise,Cuisine vietnamienne,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Préparer des plats culinaires,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199DDXC
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Cuisinier Restauration Asiatique H/F
- Dunkerque - 59
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