Cuisinier Expérimenté H/F
Pôle Emploi
- Saint-Thibéry - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F pour notre brasserie traditionnelle située à Saint Thibéry. Le poste est à pourvoir pour la réouverture du restaurant prévue le 24 octobre.
Sous la responsabilité du gérant, vous participerez à l'ensemble des activités de production culinaire.
Vos missions :
Participer à l'élaboration des menus et suggestions du jour
Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques et standards de la brasserie
Dresser les desserts
Maintenir la propreté et l'organisation du poste de travail
Profil recherché :
Diplôme en cuisine obligatoire
Autonomie totale sur les postes chaud et froid, car vous serez seul en cuisine dans un premier temps
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Horaires :
Service du midi : 09h30 - 14h30
Services du soir : 18h - 23h30 (vendredi et samedi)
Le restaurant sera fermé le dimanche soir et le mercredi toute la journée.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et motivé(e) pour travailler dans une ambiance conviviale et dynamique, nous vous invitons à envoyer votre candidature !
Experience: 2 An(s) - en toute autonomie sur le poste
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 15/10/2025 - Réf : 199CTGV
Cuisinier Expérimenté H/F
- Saint-Thibéry - 34
- CDI
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