Alternance - Commis de Cuisine H/F

Astoria Académie

Astoria Académie, centre de formation spécialisé dans les métiers de la restauration, recherche pour l'un de ses établissements partenaires un(e) Assistant(e) de Cuisine en alternance. Ce poste est une belle opportunité pour celles et ceux qui souhaitent se former aux bases du métier culinaire dans un environnement professionnel stimulant.

L'opportunité

Restaurant tendance au coeur de Bordeaux, cet établissement séduit par son ambiance conviviale et sa cuisine généreuse, faite de produits frais et de saison. L'équipe met l'accent sur la qualité, la créativité et le plaisir de bien recevoir, dans un cadre moderne et chaleureux qui attire une clientèle fidèle et animée.

Vos principales missions

- Participer à la préparation des matières premières (épluchage, découpe, etc.).

- Contribuer à la mise en place avant chaque service.

- Aider au dressage et à l'envoi des plats.

- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

- Assurer l'entretien de votre poste de travail et participer au nettoyage des locaux.

- Collaborer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.

Profil recherché

- Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez envie d'apprendre un métier passionnant.

- Vous aimez le travail en équipe et savez faire preuve de rigueur.

- Vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et exigeant.

Ce que nous offrons

- Une expérience de formation concrète et enrichissante.

- Des responsabilités évolutives tout au long de l'alternance.

- Une équipe bienveillante pour vous accompagner dans votre parcours professionnel.

Candidature

Nous avons hâte de vous rencontrer et de vous accompagner dans cette belle aventure culinaire !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.