Second - Seconde de Cuisine - Logé Saison25 H/F
Hotel Alpen Roc
- La Clusaz - 74
- CDD
- 5 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'Hôtel Alpen Roc*** est un établissement familial et chaleureux comportant 108 chambres, 1 restaurant sous forme de buffets, 1 bar et 1 espace bien-être. Sa formule all inclusive et ses nombreuses salles de réunion lui permettent d'accueillir des familles pendant les vacances scolaires, des groupes et séminaires en dehors de ces périodes.
Pour la prochaine saison, l'hôtel recherche un Second / Seconde de cuisine (h/f)
Votre rôle :
Seconder le Chef de cuisine et le remplacer pendant ses repos
Préparer et mettre en place les buffets, entrées chaudes et froides.
Réapprovisionnement des buffets devant les clients.
Veiller au respect des normes HACCP
Réapprovisionner, débarrasser et entretenir la cuisine
Votre profil :
Maîtrise du service en buffet
Savoir gérer une équipe
Avoir le sens du service
Etre souriant.e et de bonne humeur
Etre ponctuel.le et savoir travailler en équipe
Poste nourri et logé sur la Clusaz
Poste en CDD saisonnier du 08 décembre 2025 au 19 avril 2026
Mutuelle d'entreprise
#JOBHIVER
Experience: 1 An(s)
Compétences: Procédures de la marche en avant,Animer, coordonner une équipe,Dresser des plats pour le service,Superviser la préparation des produits culinaires,#JOBHIVER
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Localiser le poste
Salaire fourni par le recruteur
Publiée le 10/10/2025 - Réf : 198YLBD
Second - Seconde de Cuisine - Logé Saison25 H/F
- La Clusaz - 74
- CDD
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